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三德厨具厂浅谈餐饮业投资的小误区

2018-12-20    来源:深圳市三德厨房设备有限公司    作者:深圳三德厨具厂  阅读:次  【打印此页】

         由于此篇文章是原创,而且很久都没有收录,所以只能放到这里来,可悲,同一个网站,为什么放在其他目录就是不收录,深圳厨房设备没有错,深圳厨具厂也没有错啊。


工欲善其事,必先利其器,豪不例外,美食亦是如此,好的厨房设备造就美味可口佳肴,这就是硬件设施,想玩吃鸡,你的电脑的配置一定得达到一定标准,事事皆是如此。然后才是厨师,一位好的厨师不光厨艺精湛,更需要的是厨师的艺术家的思维。好厨师多如牛毛,为什么你就只喜欢那几家餐厅。

很多餐饮业经营者,有些是有闲钱的人,想要到餐饮界大捞一把;有的是厨师本人,资金积累到一定程度了,可以投资开干了。第一种的做法是找个大厨,其他的交给大厨搞定,什么厨房设计布局啊,菜谱制定啊,餐厅消费者定位等等,全部交给大厨,需要资金,只要大厨吼一声,钱就不断地输出。终于,在锣鼓齐鸣,鞭炮熏天,各种媒体艺人的宣传中开业了,那几天可谓是高朋满座,且座无虚席。一天、两天、三天…… 渐渐地,怎么来吃饭的人越来越少呢,怎么大厨又说缺钱了呢?……  终于有一天,大厨电话打不通了。这个故事不是瞎编,是亲身经历,他们家的厨房设备就是我们做的。


有资金想投资餐饮业的还有一种,比前一种好些,找比较火的餐饮公司加盟,哈哈,加盟费50万起,商用厨房设备包括厨具、排烟、新风50万,装修80万,场地两压一租40万,管理费每个月2万,食材供应押金35万,再加上各种牌照下来25万。这个数据是杭州一个老板想进入餐饮业找了深圳一家比较火爆的餐饮公司,该餐饮公司开出的投资单据。这接近300万了吧,对于有闲钱的人也许不在乎,咱不想说成功或是失败,我只想说你们好有钱啊!当然我们见过投资超过500万的餐饮店,不过前提是,这个老板懂餐饮,了解餐饮,就像了解他的爱人一样,什么时候该给个温暖的拥抱,什么时候该给个惊喜。


有点乱,有点乱,我写原标题的时候写的是美食与厨房设备,怎么就聊到了餐饮业的投资误区了呢,这这这……,唉,不懂得舞文弄墨,还想班门弄斧,惭愧!关于厨师自己开店的也见证过,有成功的,也有失败的,失败的就不说了,简单点说成功的。成功的厨师开店是这样的,从低到高,有的先开家小夜宵档,有的先开小快餐店,注意,都是小。为什么都是小?老板就是老板,员工就是员工,优秀的员工是从最底层做起,成功的老板是从小生意干起。小,投资小,失败还可以再来,小,利益积攒经营经验,积攒消费者。这些都是发家的大老板告诉我的。

今天又跑题了,写不下去了,如果再给我从来一次的机会,我想再上一次学。好好学好数学,因为在梦里不止10次的梦到数学没有学好的窘境。深圳市三德厨房设备有限公司,导航地址:深圳三德厨具厂,何为三德?即一个人应该具备家庭美德;职业道德;社会公德。手机及微信:13699776277,如果您有幸阅读此篇文章觉得咱颇有趣,欢迎找我喝茶。

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