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行业新闻
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  • [2019-03-23]

    不锈钢厨房设备生锈的原因

  •   在我们的印象中,不锈钢厨房设备并不生锈,否则怎么叫不锈钢呢?购买不锈钢厨房设备后,很多朋友会发现不锈钢水槽使用了一段时间后就生锈了!我们马上就找不到原因了,今天小编带我们去了解不锈钢厨房设备生锈的原因。    一、装修杂质    装饰壁......【详细内容】
  • [2019-03-23]

    酒店厨房设备的分类

  •   顾名思义,酒店厨房设备用于一些大型酒店的厨房,厨房对酒店非常重要。相对来说,酒店的厨房设备对于厨房来说非常重要,而随着人们对品味的关注越来越多,越来越多的人知道如何享受更高端,时尚的休闲,所以配置精良的厨房设备对酒店厨房来说非常重要。今......【详细内容】
  • [2019-03-23]

    酒店厨房设备的组成进行细分

  •   如今,随着时代的飞速发展,人们的生活水平越来越高。相对而言,人们对食物的要求越来越高。它们不仅要干净卫生,还要美味可口。对于酒店来说,他们需要选择优质的厨房设备,因为这是基础,关系到厨师的效率和食物的味道等,但有些人选择厨房设备。当我不......【详细内容】
  • [2019-03-21]

    现代厨房明显增强了加工厨房的功能

  •   现代厨房明显增强了加工厨房的功能。在原材料初加工的基础上,还负责按规格切割原材料,进行预制浆和酸洗,也称为深加工或精加工。这样,在整个厨房生产过程中,刀具加工基本在加工部完成。随着处理部门工作量的增加。此外,它对配料和烹饪行业有着根本和......【详细内容】
  • [2019-03-21]

    电热煎锅使用注意事项

  •   电热煎锅有大有小,家用电炸锅属于一种小型电热煎锅,其原理和结构基本相同。锅炉本体由内、外两层组成。电加热元件是将电加热板固定在内锅外,中间层间的间隙用耐火隔热材料填充,以提高锅炉的热效率,降低锅炉的外部温度。一个平底锅可以挂在平底锅的边......【详细内容】
  • [2019-03-21]

    厨房设备清洁小方法让你爱上烹饪

  •   厨房设备清洁小方法让你爱上烹饪    但有些厨房用品是非常干净的。经常在超市附近购买合适的清洁用品。现在大家的福利都来了,小编收集了一些厨房设备的清洁方法,所以厨房的清洁并不难。    如果烟道机自行清洗,轻轻除去网的上层,取一个大于网......【详细内容】
  • [2019-03-21]

    厨房生产的特殊性

  •   一个完美的厨房通常需要每天提供数百道菜,这些菜的内容、形式、数量和制作方法各不相同。客人来餐厅吃饭时,对菜肴的需求往往表现为个性化定制,菜肴的内容差异很大,这是厨房生产的特殊性之一。    从进入餐厅到离开餐厅,顾客半小时,慢的约1~2......【详细内容】
  • [2019-03-19]

    全自动洗碗机的优势

  •   如今,人们的生活水平有所提高。随着假期的到来,它也是最受欢迎的餐饮业时期。聚会后,客人们满桌子和盘子,洗碗是一件令人头疼的事。“洗碗难”已成为最常见的食品和饮料。问题是,谁要洗碗,如何洗碗是最麻烦的,洗衣是否干净,也是老板考虑的问题。 ......【详细内容】
  • [2019-03-19]

    厨房设备的选择

  •   厨房设备的选择是酒店厨房工程的一个重要环节。深圳市厨房设备的选择标准是通过采购设备对产品进行评价。    一、费用:    认为成本是极不完整的,人们只考虑购买价格,所产生的后果是非常大的。它包括以下几个方面。    购买价格,工厂或商......【详细内容】
  • [2019-03-19]

    食物废物处理装置

  •   食物废物处理装置(食物废物处理器)安装在家庭厨房洗涤盆的排水处,容易将食物废物如盘子末端、剩菜等粉碎,然后排入污水渠。    在中国的生活垃圾成分中,厨余垃圾占总量的近60%。2006年,中国决定对厨余垃圾进行分类。如果厨房垃圾被整理出......【详细内容】
  • [2019-03-16]

    使用消毒柜时应采取哪些预防措施

  •   使用消毒柜时应采取哪些预防措施?    1.为了节省电力和减少消毒时间,最好将餐具洗净并放入架子中。    2。正确放置餐具在消毒柜内有利于快速干燥。摆放的方法是将餐具架在架子上,有效地减少积垢。    对于某些对温度敏感的塑胶餐具,以......【详细内容】
  • [2019-03-16]

    洗碗机应该注意什么

  •   商业厨房工程的发展逐渐解放了人们的双手。特别是对于餐饮业来说,洗碗机的发明使人们很容易找到洗碗的环节,并能有效地去除农药残留。这是一项神奇的发明,一石二鸟。所以,使用洗碗机时,我们应该注意什么?    在使用之前,买方必须仔细阅读说明书......【详细内容】
  • [2019-03-14]

    厨房设备定制

  •   例如,厨房的脉搏工作节奏,在设计时应考虑,在用餐高峰期,首先要确保设计过程的高效和顺畅,其次是辅助系统,以保证水和电的负荷和流动。例如,新形势下的特点-系统工程的设计与施工,就是考虑系统工程的实施设计与应用的前期设计与施工实施阶段的矛盾......【详细内容】
  • [2019-03-14]

    建造厨房不仅仅是建造厨房或购买设备的问题

  •   研究厨房的组成,就是研究厨房的设计和结构。这是新店老板必须知道的第一个问题,厨房设计师也很清楚这一点。要建立厨房,必须根据管理方案确定厨房的基本功能,每个基本功能包括哪些指标内容,需要多少投资。不同餐饮行业的厨房,工艺不同,流程不同,所......【详细内容】
  • [2019-03-14]

    厨房流程对房屋的设计至关重要

  •   厨房流程对房屋的设计至关重要,直接影响厨房的工作效率。它具有以下特征。    (1)员工步行路线也是与工艺、餐具工艺和部分废弃物物流工艺平行的路线。济平市的所有工作流程都离不开员工的参与。    (二)职工必须有步行通行的保证。他们必须......【详细内容】
  • [2019-03-13]

    厨房厨具卫生必做

  •   常用厨房设备包括:排风罩、风管、风柜、污水处理烟气净化器、隔油池等通风设备。    炉头应每天清洁,以确保炉头不会油腻。    沈阳厨房设备    燃烧器的内外不能丢弃,以保证油气的顺利外排。    应每天清洁燃烧器上的热水锅,不应放置......【详细内容】
  • [2019-03-13]

    厨房设备具体原则

  •   在设计不锈钢厨房设备的整体布局中,必须围绕设计设计的安全、人道、卫生、防火和美观等方面的设计,以下厨房设备具体原则这方面:    安全的原则    商业厨房设备的设计是首要考虑的是安全的原则,生命安全、社会保障可以说是最重要的。选择成熟......【详细内容】
  • [2019-03-08]

    安全使用无烟锅

  •   水壶是用在生产过程中不会产生的,厨房里用得很干净。然而,如果你想安全可靠地使用一个新锅,你必须注意它的使用方式。在安全使用油罐时,应注意哪些事项,维修保养的方法是什么?以下是简要介绍:    安全使用无烟锅:    1。在首次使用无烟锅......【详细内容】
  • [2019-03-08]

    对煤气炉结构的简要分析

  •   煤气灶是指通过将其置于煤气灶与上盖之间的间隙以填补燃烧时空气不足的情况来提供自然空气的一种方式,进而促进燃烧,减少一氧化碳并形成氮氧化物。一个炉子。    对煤气炉结构的简要分析:    煤气炉的结构可分为台式燃烧器、炉壳、保护装置、旋......【详细内容】
  • [2019-03-08]

    安装厨房设备的要求

  •   当厨房进行翻新时,工人们通常没有在施工现场画图,说明在哪里安装东西。因此,很多人认为没有要求安装厨房设备。这是错误的,因为构造函数经验丰富并且知道在哪里安装某些东西。下面,作者描述了为某些人的安装厨房设备的要求:    1。厨房天花板安......【详细内容】
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