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行业新闻
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  • [2019-12-02]

    安装整体厨房排气管注意事项

  •   厨房机械设备。整个厨房通常会同时供应大量的人吃饭,这样就大大减少了下厨的时间,而且所有的工作都是由劳动来做的,时间太长了。一般情况下,利用机械设备辅助整体厨房工作人员,应尽量做到机械能,机械化可以提高厨房厨师的工作效率,厨具的厨房用具可......【详细内容】
  • [2019-12-02]

    厨房设备定制

  •     大家都知道,煤气报警器的作用是检测气体泄漏的浓度,一旦超标,提醒工作人员报警,立即采取安全措施。从中我们可以看到煤气报警器的作用的重要性。如果气体报警装置,如果我们忘了关掉气源,气体浓度,一旦我们设置达到报警值时,报警器会提醒我们,......【详细内容】
  • [2019-12-02]

    合理利用厨房空间

  •     酒店厨房使用液化石油气,天然气等可燃气体,随着越来越多的燃料,但这些有害气体,爆炸,事故风险,如果不能及时发现和气体泄漏的处理,就会带来灾难性的危害宾馆和邻居。由于发生泄漏后的气体的扩散固有,风的外部作用下,气体可以迅速沿表面传播体......【详细内容】
  • [2019-11-28]

    厨房用具、厨房设备、餐具和用具使用过程

  •     随着科学技术的发展,传统厨房设备的外观、功能和效益都比现有的厨房设备有了很大的提高。例如,必要的厨房油烟罩,传统的油烟罩只能将厨房排出的油烟排到室外,产生噪音,并将油烟排到室外,严重污染了环境。而现在的交通水烟罩不仅可以完成油烟从室......【详细内容】
  • [2019-11-28]

    在一个大厨房里工作应该有一个合理的过程

  •   商业厨房,主要用于宾馆,饭店等餐饮场所及各大机关,学校,大型建筑工地食堂厨房设备;它的特点是许多种产品,尺寸,功率,容量等比家用厨房设备大得多的所有方面中,价格比较高,着眼于整体厨房,涉及五金材料已经全不锈钢的一部分。  费用:人们在考......【详细内容】
  • [2019-11-28]

    厨房在餐饮业有哪些功能区?你知道吗

  •     餐饮厨房功能区分为:主要食品仓库、副食品及干货仓库、腌制间、糕点小吃间、冷盘间、蔬菜加工间、肉类及水产品加工间、垃圾间、切配间、荷兰区、烹饪区、蒸煮区、配餐区、销售区、通行区、餐饮区。  性能:这主要是看设备的技术指标是否与铭牌上的......【详细内容】
  • [2019-11-27]

    商业厨房设备的维护

  •     炉是每天要清洗的炉的表面上,并且是检查所有行是光滑的,链和开关的锁定连接,以确保清洁片日矿筛的效率,是定期访问霸板并保持清洁气体喷嘴,喷嘴和点火气体的调整每15天,是需要用于日常清洁蒸汽柜蒸汽柜壁和隔板,以及混合装置每15天检查阀和......【详细内容】
  • [2019-11-27]

    商业厨房布局的意义

  •     厨房设计布局决定厨房建设投资,厨房设计布局决定厨房各种工作、面积的分配、规划和布置厨房设施、设备、面积分配合理、设施、设备配置得当,则厨房的投资成本相对节约。面积过大、设备过多、功率过大超过了企业厨房的生产需求,或者只是片面追求先进......【详细内容】
  • [2019-11-27]

    商业厨房维修提示

  •     每日清洁炉的表面上,是检查所有行是光滑的,并保持连接的交换机的链,以保证工作的效率,以及,清洁的不锈钢板滚刀与炉子的炉每天,以及频繁的清洁气体喷嘴,冰箱冷藏室每天保持用于清洁的外观,并且检查以检查温度和功率控制装置,以保持冰箱压缩机......【详细内容】
  • [2019-11-26]

    中心厨房的规划和设计优势是什么

  •     今天的中央厨房规划和设计标准和要求也在不断提高,中央厨房,无论是内部或外部的,或者找一个强有力的中央厨房设计的实力和设计是非常重要的,毕竟,对于中部的一个完美的一餐餐厅过程的厨房,菜速度管理,也给中央厨房设计的整体水平有了很大的提高......【详细内容】
  • [2019-11-26]

    中心厨房合理的规划和设计要点

  •     在中央厨房的规划设计中,有很多综合性和重要的考虑点,更重要的是要根据经营场所的特点进行设计。那么在设计中央厨房时应该注意什么呢?我们可以参考厨房的技术,总结出以下几点对中央厨房的合理规划设计,这样可以更好的设计,更优惠,更实用  一......【详细内容】
  • [2019-11-26]

    中央厨房设计的优点是什么?

  •     随着市场上餐饮品种的广泛和连锁发展的趋势,中央厨房设计已成为连锁餐饮和厨房设计的首选。  首先,网站店铺选址;现场店铺选址厨房的传统供应商通常都是建立在餐厅后面。首先考虑的问题是,通过通风系统和程序流程生产。在考虑到的问题比较复杂,......【详细内容】
  • [2019-11-25]

    商用厨房安装要求

  •     烟罩前端必须保持水平和垂直,距离地面不小于1900-1950毫米,厨房用具应垂直、水平、平放在一起,厨房台面和吊桶距离地面不得超过800毫米。此外,排烟风机的进风管为直管段,对于可变直径的风管,可在白天使用较小角度的切扩管,以避免气......【详细内容】
  • [2019-11-25]

    厨房的必要设备是什么?

  •     烹调器装置中,所述电流被更气体或液化气体是天然燃气灶,其特征在于*有一个共同的产品,双尾炉,双尾炉,单头单尾油炸炊具,单和双头低汤厨房,单门,双门三个蒸柜等,以及排烟设备,这是食品卫生和保健人员的厨房,排气系统中同时配备了豪华抽油烟......【详细内容】
  • [2019-11-25]

    酒店商务厨房设计

  •     结构不合理,厨房空间太小,空间规划是装修的第一步,如果没有合理的布局,不仅会影响厨房的美观程度,而且还会让厨房里的厨师忙得团团转,工作缺乏组织性,如今厨房最常见的遗憾就是存储、准备和烹饪区域的布局混乱,妨碍了烹饪的流水线,而厨房的布......【详细内容】
  • [2019-11-25]

    商用厨房设备的一些优点

  •     为了健康和安全的原则,以设计为使用扁平的厨房设备的边角,流畅,少锐利的设计,用户可避免碰撞的使用更安全,耐用节能,商用厨房设备具有高强度和电机系统的高标准的基体材料的优势高韧性,使设备保持稳定的长期使用和功能,摆脱燃煤燃气方式的转变......【详细内容】
  • [2019-11-23]

    大洗菜机的操作要注意什么

  •     大型洗碗机是一种非常先进的洗碗机,它可以使各种碟子洗得很快,从而减轻劳动负担。目前,它已经应用于许多领域,并受到用户的欢迎。今天,我将介绍大型洗碗机的操作。  1、使用大型洗菜机时,先检查下部管路系统,看看是否有漏水、漏气等现象。所......【详细内容】
  • [2019-11-23]

    什么牌子的厨房油烟净化设备是好的?

  •     选择高品质的厨房油烟净化设备是烟尘排放指标尤为重要,有什么好烟净化器品牌?这可能是很多用户需要知道的答案,下面介绍了厨房油烟净化设备下的具体品牌。  为了让您更多地了解油烟净化设备的品牌,今天我想介绍一下厨房设备有限公司深圳厨房设备......【详细内容】
  • [2019-11-23]

    厨房油烟吸入空气量计算的配置和净化设备

  •     公共建筑中的厨房是一个非常重要的组成部分,但它通常是设计中的一个薄弱环节。一方面,在施工图设计阶段,往往没有厨房设备工程和烟气净化设备的详细工艺资料。在建筑专业提供的方案图中,只有面积、楼层高度和厨房位置一般可用,另一方面,在现有设......【详细内容】
  • [2019-11-22]

    如何实现低空油烟净化器

  •     在高层建筑物中安装油烟净化器的过程中,一些食品和饮料商店说餐厅的位置在一楼。大楼内没有厨房油烟管,无法连接到屋顶。我能做什么?本发明为每个人提供一种低海拔排放油烟净化一体机。  专门为大型餐饮烹调油烟净化设备,根据传质的双膜理论的机......【详细内容】
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